Kanmei. Of: Japanse salade

Ik scoorde een hit. Met deze salade. Ik kreeg er zelf ook geen genoeg van en maakte ‘m drie keer in een week.
Wat gaat er in? Parelcouscous of parelgort, zeekraal, komkommer, rucola, radijs, sojabonen, groene asperges, partjes avocado, bieslook.
Dressing: sojasaus (Kikkoman bijvoorbeeld), sesamolie en reepjes sushigember (AH heeft die). Bestrooien met geroosterde sesamzaadjes. Zó of eet er gebakken schar bij of heek.
Mmmmmm….

Ingrediënten voor Kanmei

Kanmei. Betekent iets als eenvoudig. Precies de juiste naam voor deze salade

 

5 gedachten over “Kanmei. Of: Japanse salade

Reacties zijn gesloten.